Modo de preparo
Aqueça o óleo em uma frigideira grande e adicione a cebola e as especiarias. Cozinhe até a cebola dourar – cerca de 5 minutos. Acrescente os cogumelos, o pimentão e as abobrinhas e deixe cozinhar por mais 2 minutos. Coloque então o Ketchup Heinz e o caldo de legumes e cozinhe em fogo baixo por 15 minutos. Tempere com pimenta e sirva com arroz.