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Chili com carne

Chili com carne

Ingredientes
1 kg de carne moída
1 cebola picada
1 pimentão vermelho cortado em cubos
1 pimentão verde cortado em cubos
100 g de manteiga
50 ml azeite
20 g de especiarias mexicanas (pimentão, cominho, coentro...)
100 ml de café forte
150 g de milho crocante, escorrido
200 g de feijão lavado e escorrido (feijão vermelho da América do Sul)
2 tomates grandes cortados em cubos
400 ml de Ketchup Heinz
200 g de queijo gruyère ralado fininho
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Modo de preparo

Frite a carne, a cebola e os pimentões na manteiga com o azeite, mexendo bem. Despeje as especiarias mexicanas e o café. Adicione o milho, o feijão, os tomates picados e o Ketchup Heinz. Cozinhe por 5 minutos. Sirva com um bom pedaço de pão e gruyère.
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