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Sorbet de Tomate e Manjericão

Sorbet de Tomate e Manjericão

Ingredientes
500 g de Extrato de Tomate Heinz
Algumas gotas de Tabasco
1 colher (sopa) de manjericão picado
Sal a gosto
3 colheres (sopa) de suco de limão
Folhas de manjericão ou casca de limão
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Modo de preparo

Em uma tigela, misture o Extrato de Tomate Heinz, o Tabasco e o manjericão picado. Tempere com sal a gosto. Leve a mistura ao congelador e deixe por pelo menos por 3 horas, mexendo a cada hora com um garfo para evitar a formação de cristais. Retire do congelador e, com o auxílio de uma colher de sorvete, faça bolas de sorbet. Coloque-as em taças e decore com folhas de manjericão ou casca de limão em tiras.
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