Modo de preparo
Preaqueça uma frigideira com o azeite. Coloque as coxas de frango na frigideira e deixe dourar em fogo médio. Adicione o alho, o aipo e, se for o caso, o gengibre. Deixe dourar um pouco e acrescente o limão, cortado em quatro. Mexa bem. Coloque então o Ketchup Heinz e tempere com sal e pimenta. Tampe a panela e cozinhe até que o frango esteja macio. Se necessário, acrescente um pouco de água para terminar de cozinhar.